ชื่อผลงานภาษาไทย: ผลของสารสกัดมิวซิเลจจากผักและผลไม้ต่อการชะลอการสุกของกล้วยเล็บมือนาง
รายละเอียดโดยย่อ: การนำพืชท้องถิ่นมาสกัดมิวซิเลจเพื่อชะลอการสุกของกล้วยเล็บมือนางซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจของจังหวัดชุมพร
สถาบันการศึกษา: โรงเรียนศรียาภัย
อาจาร์ที่ปรึกษาหลัก: อาจารย์ศิริพร จิ๋วสุวรรณ / 0878962301 / tc333@sriyapai.ac.th
คณะผู้ประดิษฐ์:
1. นายธนธรณ์ ดิรัญเพชร์
2. นายรติภัทร บัวแก้ว
3. นางสาวธัญญรัตน์ ขำขาว
4. นางสาวศิโรธร ชูขจร